Willkommen in Kobe, der verborgenen Perle Japans! Diese malerische Stadt, eingebettet zwischen Bergen und Meer, ist eine faszinierende Verschmelzung von Moderne und Tradition, von Ost und West. Von Straßen, die von Häusern im westlichen Stil gesäumt sind, bis hin zu ruhigen Shinto-Schreinen - Kobe ist eine Stadt, die ihre Besucher immer wieder überrascht und bezaubert. Neben ihrem eklektischen Stadtbild ist die Stadt für das Kobe-Rindfleisch berühmt, eine kulinarische Köstlichkeit, die jeder Liebhaber guten Essens mindestens einmal in seinem Leben probiert haben muss. Machen Sie sich bereit, sich in Kobe zu verlieben!
Kobe hat eine reiche und faszinierende Geschichte, die mehr als tausend Jahre zurückreicht. Von seiner Gründung als wichtige Hafenstadt während der Nara-Zeit bis zu seiner Entwicklung zum kosmopolitischen Handels- und Kulturzentrum während der Meiji-Zeit war Kobe immer eine zukunftsorientierte Stadt. Sie hat verheerende Erdbeben überlebt, darunter das Große Hanshin-Erdbeben im Jahr 1995, und ist immer wieder aufgestanden, stärker und widerstandsfähiger.
Der schnellste Weg, um nach Kobe zu gelangen, ist mit dem Flugzeug. Der Kansai International Airport (KIX), der Hauptflughafen, der die Region bedient, ist nur eine Stunde mit dem Zug oder Bus von Kobe entfernt. Eine weitere Möglichkeit ist die Fahrt mit dem Shinkansen, dem Hochgeschwindigkeitszug Japans, der Kobe in etwa drei Stunden mit Tokio verbindet.
Für einen luxuriösen Aufenthalt sollten Sie das Kobe Portopia Hotel ausprobieren, das für seine atemberaubende Aussicht auf die Stadt bekannt ist. Für ein mittleres Budget ist das b Akasaka-mitsuke mit seiner zentralen Lage und den komfortablen Zimmern eine beliebte Wahl. Für Reisende mit kleinem Budget bietet das Guesthouse Kobe Nadeshikoya eine hostelähnliche Unterkunft in einer traditionellen japanischen Umgebung.
Kobe ist berühmt für sein Rindfleisch, aber die Stadt hat Feinschmeckern noch viel mehr zu bieten. Probieren Sie Sobameshi, eine Mischung aus Nudeln und gebratenem Reis, oder Butaman, ein Baozi mit Schweinefleisch. Für ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse sollten Sie einen Tisch im Restaurant Mouriya reservieren, das für sein Kobe-Rindfleisch bekannt ist.
